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Verkostung und Betriebsbesichtigung. Unterbringungsmöglichkeiten vor Ort.

LE PIGEON BARROIS

LE PIGEON BARROIS

RICHEBOURG

Das im Jahr 2000 aus einer Leidenschaft für die Taubenzucht entstandene Familienunternehmen besitzt derzeit rund 700 Taubenpaare. Die Tauben werden ausschließlich mit ganzen Getreidekörnern (kein Granulat) gefüttert, um außergewöhnliche Qualität zu erzielen. Die…

LA FERME AUX ESCARGOTS

In ihrer Schneckenfarm züchtet Valérie Rabbé die aus der Region stammenden Weinbergschnecken, die für ihr feines Fleisch bekannt und begehrt sind. Ein gelungenes Helizikulturprojekt! (Helizikultur=Schneckenzucht) Sie ist ebenfalls samstags morgens auf dem Markt in Chaumont.…

CHAMPAGNE URBAIN
CHAMPAGNE CHARLES CLEMENT

CHAMPAGNE CHARLES CLEMENT

COLOMBE LE SEC

Zahlreiche Besucher werden das ganze Jahr über in den Champagnerkellern Charles Clément in Colombé-le-Sec empfangen, Colombé ist ein blumengeschmücktes Dorf mitten im Weinbaugebiet Côte des Bar und ist nicht weit von einigen wichtigen Sehenswürdigkeiten entfernt. Im Jahr…

LES COTEAUX DE COIFFY

LES COTEAUX DE COIFFY

COIFFY LE HAUT

Gegen Ende des 19. Jahrhunderts wäre der Wein Vin de Coiffy beinahe Opfer der Reblaus geworden. Sicher einer der Gründe, warum er heute so wertvoll erscheint. Es gelang einigen Winzerfamilien, das Weinbaugebiet wieder neu zu beleben. Die ersten Reben wurden 1983 neu gepflanzt…

CHAMPAGNE HUDELET

CHAMPAGNE HUDELET

RIZAUCOURT BUCHEY

Wir sind an zwei Standorten vertreten, um Ihnen unsere Champagner zu präsentieren: im Weingarten in Rizaucourt (Gruppen) und in Richebourg. Unsere Erzeugnisse: Champagner trocken, Rosé, "Blanc de blanc", "Cuvée Prestige" oder Jahrgangsweine (Millésime). Achtung!…

SPECIALITE

Wiener Mandeln mit Schokoladenüberzug, Spezialität des Geschäftes "Au Fin Gourmet", Place des Halles.

CHAMPAGNE MOCQUART-ESMARD

Das nur wenige Kilometer von Colombey-les-deux-Églises entfernte charakteristische Dorf Argentolles ist eine der Etappen der "Route Touristique du Champagne", der Champagnerstraße. Sie sind herzlich eingeladen, Ihre Geschmacksnerven mit einem nach traditioneller…

CELLIER SAINT-VINCENT

CELLIER SAINT-VINCENT

ARGENTOLLES

Gleich neben dem ehemaligen öffentlichen Waschhaus des Dorfes, in dem nun ein kleines Weinmuseum untergebracht ist. Der Ort ist eine Etappe auf der "Route Touristique du Champagne" und 4 km von Colombey-les-deux Eglises entfernt. Sie haben die Möglichkeit, die verschiedenen…